Routineanalytik

Vertrauen ist gut, Kontrolle besser

Nasschemische Analysen

  • Bestimmung von Alkohol-, Extrakt-, Zucker- und Fettgehalt
  • Überprüfung der Beschaffenheit von Neutralalkohol
  • Feststellung des Fruchtsaftgehalts z.B. von Premixes, Limes, Alcopops etc.

Analysen flüchtiger Verbindungen in Spirituosen

  • Bestimmung von Gärungsnebenprodukten
  • Überprüfung von Aromastoffen (auch solcher, die gesetzlichem Reglement unterliegen)

Sonstige Analysen

  • Bestimmung des Gehalts von Koffein
  • Nachweis von Konservierungsstoffen und künstlichen Farbstoffen
  • Bestimmung von Blausäure, Metallen, höchstmengenbegrenzten Aromastoffen etc.

Zu den Kunden des IfGB gehören ebenso kleine und mittelständische Betriebe wie die ganz Großen der Branche.



IfGB-Kurs Fach- und Handlungsspezifische Qualifikationen für Destillateurmeister 2017

Kurs für die Vorbereitung auf die Prüfung zum Geprüften Destillateurmeister vor der IHK Berlin. 14. August bis 20. Oktober 2017.
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15. IfGB-Forum 2017

15. IfGB-Forum Spirituosen und Brennerei in Dresden-Radebeul: Die Anmeldung ist sehr gut angelaufen.
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