IfGB-Forum Spirituosen und Brennerei 2018



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Das 16. IfGB-Forum Spirituosen und Brennerei 2018 auf Einladung der 1. Bodensee Whisky-Destillerie und dem Brennereianlagenbauer Arnold Holstein in Friedrichshafen war ein sehr großer Erfolg.

Das 16. IfGB-Forum am 4. und 5. September im Kongresszentrum der Messe Friedrichshafen überzeugte mit Themen rund um die Rahmenbedingungen der Spirituosenherstellung und -vermarktung. Besondere Highlights des ersten Tages waren die Vorträge zur modernen Destillationstechnik der Arnold Holstein GmbH und die Präsentation von Martin Steinhauser zur eigenen Obst- und Whiskybrennerei. Die sich anschließenden Besichtigungen beider Unternehmen boten weitere Höhepunkte. Die rund 120 Teilnehmer kamen aus dem gesamten deutschsprachigen Raum, Frankreich, Großbritannien und Ungarn.



Der zweite Tag des IfGB-Forums bot tiefgründige Informationen und zukunftsweisende Diskussionen. Der von Verkostungen begleitete Themenschwerpunkt Rum regte zu ausführlichen Erörterungen an. Der Nachmittag stand im Zeichen sich Food Fraud und Qualitätskontrolle.

Begleitende Fachausstellung
Das großzügige Foyer des Tagungssaales im Kongresszentrum der Messe Friedrichshafen bot eine vielseitige Fachausstellung.

Tagungsprogramm (pdf-Download)

   Tagungsbericht (pdf-Download)
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